C'est parce que nous mettons un point d'honneur à vous proposer des plats frais et faits maison que la carte que nous vous présentons est courte. 

Elle est amenée à changer toutes les 6 semaines environ afin de suivre le rythme des saisons. 

Crédit @calendrier-agenda.fr/

Les Entrées

Burrata et légumes du soleil à la plancha 9

aubergines et courgettes 

 

Halloumi, poivrons marinés et olives noires 8

fromage chypriote de vache, chèvre et brebis

La colorée 8

Salade de tomates cerises, fraises et olives, sablé au parmesan façon crumble et pesto de basilic

 

Assiette de charcuterie 8

la charcuterie que nous vous présentons est découpée sur place

 

Les Plats

Le Mama Burger et ses frites 18.

On le dit à nouveau tout y est fait maison !

Pain burger, sauce burger, compotée d'oignons, oignons rouges, salade, tomate, sauce cheddar, viande hachée marinée

Frites maison (best french fries ever !)

Le Fish and Chips 14.

Beignets de Cabillaud à l'anglaise, sauce tartare maison, frites maison et salade fraiche de tomates, concombres et pointe de cumin

Le Black Burger et ses frites 19.

On le dit une fois encore (mais nous ne sommes pas à l'abri de le répéter...) tout y est fait maison, toujours !

Pain burger noir, mayonnaise à la truffe, bacon (ou sans !), duxelle de champignons compotée d'oignons rouges, salade, tomate, viande hachée. 

Frites maison (best french fries ever !)

Bowl et saumon 16.

Bowl de légumes et saumon mariné, riz vinaigré, avocat, des crispy d'oignons (pour le coté croquant), des carottes (pour les cuisses roses) marinées dans une sauce miel pomme citron, des concombres et du chou-blanc (pour les vitamines) et enfin du saumon mariné et sésame.

Une sauce mangue/passion

Bowl 14.5

Bowl de légumes, riz vinaigré, avocat, des crispy d'oignons (pour le coté croquant), des carottes (pour les cuisses roses) marinées dans une sauce miel pomme citron, des concombres et du chou-blanc (pour les vitamines) et

une sauce mangue/passion

Entrecôte et frites maison 19.5

Nous sélectionnons la viande avec grand soin et vous allez le vérifier ! Nous allons jusqu'à la parer sur place, c'est dire !

Votre entrecôte sera accompagnée de frites maison et les sauces Mama, Fourme d'Ambert ainsi qu'une mayonnaise à la truffe !

Côte de boeuf et frites maison  62.

On vous conseille de partager cette Côte de boeuf sauf si plus d'1kg de viande ne vous effraie pas !

Elle sera accompagnée de frites maison ainsi que des sauces Mama, Fourme d'Ambert et de mayonnaise à la truffe ! Une salade de concombres et tomates à la pointe de cumin rafraichira le tout ! Enjoy

Shrimp, shromp, shrump 15.

Une salade surprenante et gourmande composée de vermicelles de riz, coriandre, cebettes, cacahuètes, mangue et crevettes snackées.

Les frites du Mama Coossa

TOUTES nos frites sont épluchées et découpées au Mama Coossa, ce sont nos petites mimines qui les bichonnent (enfin celles de Chrichri et des copains de la cuisine surtout !) alors oui, elles sont bien découpées parce qu'en 2021 on a investit dans un coupe-frites ! So... nous vous proposons...

 L'assiette de frites 5.5

Les frites, cheddar 6.5

Les frites, cheddar et bacon 7.5 

Les Plateaux

La charcuterie et les fromages sont découpés sur place pour vous garantir fraicheur et qualité. Nous vous proposons des plateaux de :

Fromage

Charcuterie

Mixte

Leur version classique est à 18€ et le grand plateau de votre choix à 34€

Et pour les enfants ? 12.

Sirop bio à l'eau,

Steak haché bio, frites maison et une

boule de glace bio (vanille, fraise ou chocolat) ! What else ? Oh...Goerges ! Seules les vraies savent !!😉

Les Desserts

- Le Royal Croquant 8.

Dessert au chocolat, au biscuit praliné craquant et mousse gourmande

- Le Cheesecake au thym et miel 8.

Rafraichissant et surprenant

 

- Coupe fruits frais, boule vanille et crème montée maison 7.5.

- Café gourmand 8.

- Thé gourmand 9.

Le Brunch dominical

29€ adulte et 13€ enfant

Il est proposé le dimanche entre 11h30 et 14h. Il est bon, frais et varié ! L'assiette Brunchy vous est servie à votre arrivée (pancake, oeuf, burrata et jambon), un buffet est à votre disposition ainsi qu'un verre de jus et une boisson chaude. Nous n'avons pas mis de limite d'âge pour les enfants mais considérez que lorsqu'ils ont de la moustache c'est qu'ils sont déjà bien grands !